Om sommeren vil du spise enkelt og sunt. Hvitt kjøtt og grønnsaker kommer til unnsetning, som er veldig enkle å få om sommeren. En av de enkle og deilige rettene er kyllingfilet med grønne bønner. Utrolig velsmakende og rask.
Det er nødvendig
- - 300 g kyllingfilet,
- - 200 g grønne bønner,
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, kutt i små terninger. Fileten kan erstattes med svinekjøtt eller storfekjøtt (koketiden må økes). Hvis du bruker frosne bønner, må du tine dem på forhånd. Skjær bønnene i små biter, omtrent to centimeter lange.
Steg 2
Varm opp 2 ss i en skillet. spiseskjeer vegetabilsk olje (du kan bruke luktfri solsikkeolje). Ha biter av kyllingfilet i den oppvarmede oljen, stek til kjøttet blir hvitt, rør av og til.
Trinn 3
Så snart kjøttet blir hvitt (du kan brune det litt), legg bønnene i pannen, rør. Krydre med salt og sort pepper. Dekk til og kok i syv minutter. I løpet av denne tiden blir bønnene kokt. Fjern lokket fra pannen og la kjøttet og bønnene sitte i omtrent tre minutter for å fordampe væsken.
Trinn 4
Skyll ferske urter og hakk. Du kan bruke alle grønnsaker, persille, dill, koriander eller blande. Dryss kjøttet med friske urter og server det varmt. Kokt ris eller poteter kan serveres med kjøtt.
