Grønne bønner er rike på lett fordøyelige proteiner, som har samme sammensetning som dyrenes. Den inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og fiber. Frosne bønner beholder alle fordelaktige egenskaper.
Det er nødvendig
-
- Bakte bønner:
- frosne grønne bønner - 500g;
- løk - 1stk;
- gulrøtter - 1stk;
- hvitløk;
- tomater - 2 stk;
- egg - 2 stk.
- Med ost:
- frosne grønne bønner - 400g;
- løk - 1 stk;
- hvitløk;
- hard ost - 200g.
- Italiensk salat:
- grønne bønner - 300g;
- tomater - 2 stk;
- champignons - 100g;
- poteter - 3 stk;
- løk - 1 stk;
- eddik;
- oliven.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bønnerstuing er en kalorifattig og rask rett. Passer til en lett middag. Skrell og hakk gulrøtter og løk. Legg de frosne bønnene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Ha deretter de hakkede grønnsakene på samme sted. Lag korsformede kutt ved bunnen av tomatene. Ha i en bolle og dekk til med kokende vann. La den sitte i noen minutter og renne av væsken. Skrell tomatene og hakk fint. Legg i en skillet med resten av grønnsakene. Tilsett hvitløk, passert gjennom en presse, salt og pepper. Dekk til, reduser varmen og la koke i 15 minutter. På slutten, når grønnsakene er klare, pisk inn kyllingeggene. Hakk ferske urter fint og dryss på retten.
Steg 2
Frosne grønne bønner med ost kombineres med kylling, grillet fisk. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer. Legg de frosne bønnene i en smurt stekepanne for å bevare fargen. Drypp med sitronsaft. Ha i bønnene og surr til de er møre. Hakk hvitløk og tilsett i grønnsakene. Riv osten på et fint rivjern og dryss på retten på slutten av tilberedningen. Pynt med friske urter.
Trinn 3
En italiensk salat tilberedes veldig raskt og enkelt. Ta grønne bønner og kok i saltet vann til de er møre. Brett deretter inn et dørslag. Vask og kok potetene. Skrell og skjær i sirkler. Ta tomater, vask og skjær i kiler, champignons - i skiver. Skrell løkene. Skjær i tynne strimler. Ha i en separat beholder og dekk til med eddik i 15-20 minutter. Tøm deretter væsken. Kombiner alle salatingrediensene og tilsett hakkede oliven. Krydre salaten med sitronsaft og grønnsak eller olivenolje. Server den med dampet kjøtt eller fisk.
