En slik kake kan lett erstatte andre kurs.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 2 kopper mel;
- - 150 g smør / margarin;
- - 4 eggeplommer;
- - 70 ml vann;
- - vegetabilsk olje til baking.
- For fylling og fylling:
- - 300 g svinekjøtt;
- - 200 g grønne bønner;
- - salt;
- - 2 egg;
- - 200 ml krem
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du må elte deigen. Kombiner mel med eggeplommer og mal godt. Tilsett smør, mykgjør på forhånd, eller margarin, hell i vann og bland godt. La deigen stå i kjøleskapet i 30 minutter.
Steg 2
Deretter må du lage fyllingen. Skjær svinekjøttet i terninger, tilsett krydder etter smak, stek i vegetabilsk olje til det er mørt. Kok bønnene til de er møre i saltet vann. Kombiner kjøtt og bønner og bland.
Trinn 3
For å helle, kombiner eggene med fløte og pisk litt med en mikser.
Trinn 4
Fjern deigen fra kjøleskapet, rull ut 5-7 mm tykk, legg i en bakebolle og form kantene. Legg den tilberedte fyllingen på deigen, hell over fyllet. Stek i 35 minutter i ovnen ved 180 ° C.
