Hvordan Lage Myntepuré Ertesuppe

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Myntepuré Ertesuppe
Hvordan Lage Myntepuré Ertesuppe

Video: Hvordan Lage Myntepuré Ertesuppe

Video: Hvordan Lage Myntepuré Ertesuppe
Video: Ertesuppe 2024, Desember
Anonim

Lyse erter og myntepuré suppe vil skape en festlig stemning under lunsj. Mynte gir retten en uvanlig smak og passer godt til alle ingrediensene.

ertepuré suppe
ertepuré suppe

Det er nødvendig

  • - noen kvister med mynte
  • - 400 g ferske grønne erter
  • - noen teskjeer pinjekjerner
  • - oliven olje
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - 100 g myk ost

Bruksanvisning

Trinn 1

Hell 1 liter vann i en liten gryte og kok opp. Tilsett mynteblader, friske grønne erter, salt og pepper etter smak.

Steg 2

Kok ertene med mynte i 5-10 minutter, tøm deretter væsken og vend blandingen til puré med en blender.

Trinn 3

Mosen vil vise seg å være tykk, så tilsett buljongen som var igjen etter å ha kokt ertene og mynten mens du stadig rører blandingen. Som et resultat bør du ha en homogen masse med tykk suppekonsistens.

Trinn 4

Stek pinjekjerner i en panne uten å tilsette olje. De skal bare brune litt. Skjær osten i små terninger.

Trinn 5

Etter at suppen er avkjølt, hell den i boller, til hver av dem tilsettes pinjekjerner, en teskje grønnsak eller olivenolje, noen kuber ost og et mynteblad.

Anbefalt:

Hvordan Lage Ertesuppe Ordentlig

Hvordan Lage Ertesuppe Ordentlig

Oppskriften på ertesuppe er gitt i den gamle romerske kokeboken fra Apicius 'delikatesseforretning. I Russland ble denne suppen kjent på 1600-tallet. I dag er det mer enn 100 alternativer for å tilberede denne retten, solid og sunn. Erter er tross alt en kilde til vegetabilsk protein, vitamin A, C og gruppe B, samt mange aminosyrer som er nødvendige for vital aktivitet

Hvordan Lage Ertesuppe

Hvordan Lage Ertesuppe

Det er best å tilberede ertesuppe med røkt kjøtt. Utvilsomt er denne retten veldig velsmakende i alle varianter, men røkt kjøtt gir den en viss "glød". For å lage røkt ertesuppe trenger du: Røkt svinekjøtt 200 gram, Tørkede erter 300 gram, Løk 2 stykker, Gulrøtter 2 stk, Persillerot 25 gram, Salt og pepper etter smak Buljong på røkt grop 1,8 liter, Grønne å smake

Hvordan Lage Mager Ertesuppe

Hvordan Lage Mager Ertesuppe

Ertesuppe er en sunn og velsmakende rett. Den kan tilberedes i kjøttbuljong, med tilsetning av røkt kjøtt, i vegetabilsk buljong. For vegetarianere er det mange oppskrifter for å lage mager ertesuppe. En av dem er med sopp, som øker suppens ernæringsmessige egenskaper og forbedrer smak og aroma

Hvordan Lage Ekte Ertesuppe

Hvordan Lage Ekte Ertesuppe

Ertesuppe er en deilig første rett tilberedt med svinekjøtt eller kjøttkraft. På grunn av den høye mengden proteiner og karbohydrater som inneholder hovedingrediensene, er denne suppen veldig tilfredsstillende og næringsrik. Det er nødvendig vann - 5 l

Hvordan Lage Deilig Biff Ertesuppe

Hvordan Lage Deilig Biff Ertesuppe

Mange mennesker i verden anser ertbasert suppe som sin nasjonale rett. Og landet vårt er ikke noe unntak. Ertesuppe er elsket og tilberedt ganske ofte i de fleste familier. Hvis du også vil lære å lage denne enkle og smakfulle retten, foreslår vi at du vurderer den klassiske tilberedningsmetoden med biff