Det utbredte kornbygget har et godt rykte. En overflod av vitaminer, mineraler, sporstoffer, proteiner, plantefibre passer inn i kornets mikrobiologiske sammensetning. De spiser frokostblandinger både rå og kokt: frokostblandinger, supper og andre retter.
Siden antikken har byggkorn blitt brukt til behandling og forebygging av mange sykdommer. De har mange nyttige stoffer, og de finner en rekke bruksområder innen tradisjonell medisin og folkemedisin.
Helsefordelene ved å spise rå frokostblandinger
Så, kan bygg spises rå? Det er mulig og sannsynligvis til og med nødvendig for terapeutiske og profylaktiske formål. Korn spises etter spiring. I vekstprosessen aktiveres enzymer som bidrar til nedbrytning av proteiner, fett og karbohydrater. Korn er rikt på kalorier, noe som gjør at du kan fylle kroppen med tilstrekkelig energi, med lite forbruk.
Forekomsten av næringsstoffer i det spirede produktets sammensetning er mye større enn i tradisjonelle retter laget av det. De bidrar til normalisering av fordøyelsessystemet, mage-tarmkanalen. De spiser det for å rense blodet, forbedre blodsirkulasjonen. Hjelper med å gjenopprette eller forbedre synet.
Vanen med å spise rå bygg bidrar til påfylling av kroppen med en tilstrekkelig mengde fiber, vitamin B og E, noe som har en gunstig effekt på helsen til huden, håret, neglene. Hjelper med å fjerne giftstoffer fra kroppen, senker kolesterolet.
Plantefibre aktiverer koleretisk system, forhindrer utseendet av steiner i galleblæren og leveren. De hjelper tarmens mikroflora ved å aktivere vitale prosesser. Fremmer bedre avføring ved å forhindre forstoppelse.
Infusjoner av byggkorn har blitt brukt i mange århundrer for forebygging og behandling av sykdommer i urinveiene og nyrene. De brukes til å styrke immuniteten, øke vitaliteten. Brukte infusjoner for sykdommer i fordøyelseskanalen: gastritt, gastroduodenitt, mage- og duodenalsår, kolitt.
Bruk av spirede frokostblandinger vil unngå slike ubehagelige sykdommer som helminthiasis, dysbiose, matforgiftning. Det har en utmerket effekt på trivselen til mennesker som har gjennomgått bukoperasjoner. Det reduserer absorpsjonen av karbohydrater på grunn av fiberen i sammensetningen. Hvis du spiser rå bygg, kan du forhindre økning i blodsukkeret. Elementene i produktet regulerer arbeidet i bukspyttkjertelen.
Kontraindikasjoner for bruk
Spirede korn kan noen ganger forårsake økt luft i magen. I fasen av forverring av gastrointestinale sykdommer er det forbudt å spise spirede frokostblandinger. Under bruk må du gi opp egg, honning, eddik.
