Hvordan Lage Gelékake

2025 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2025-01-24 11:49

Gelékake er en av de laveste kalorikakene. Når du tilbereder denne kaken, kan du bruke frukt og bær. Hvis du lager separate lag gelé i forskjellige farger, vil en slik kake se veldig appetittvekkende ut.

Det er nødvendig

- For kjeks:
- 1 kopp mel
- 1 ss. en skje med stivelse
- 4 egg
- 1 kopp sukker
- For det første laget:
- 400 g hermetiske ferskener
- 5 mandarin
- 200-300 g fersken sirup
- 2 ss. ss gelatin
- For det andre laget:
- 500 g rømme
- 1 kopp sukker
- 3 ss. ss gelatin
- hermetiske fersken
- mandariner.

Bruksanvisning

Trinn 1

Lag en kjeks. For å gjøre dette, sikt melet ved å tilsette stivelse i det.

Steg 2

Skille eggeplommene fra proteinene. Kjøl eggehvitene.

Trinn 3

Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret til det blir skummende.

Trinn 4

Tilsett eggeplommer til mel og rør til det er glatt.

Trinn 5

Pisk de avkjølte hvite til et stivt skum, og tilsett deretter resterende sukker.

Trinn 6

Kombiner de hvite forsiktig med deigen.

Trinn 7

Hell deigen i en av formene og legg i en ovn som er forvarmet til 180 grader for å bake i 35-40 minutter.

Trinn 8

For det første laget, skrell mandarinene.

Trinn 9

Hell gelatinen i en kjele og fyll gulvet med et glass kaldt vann, la stå i 10 minutter.

Trinn 10

Varm deretter gelatinen over svak varme til den løser seg opp.

Trinn 11

Tilsett fersken sirup i gelatinen.

Trinn 12

La avkjøles til romtemperatur.

Trinn 13

Plasser ferskenhalvdelene og mandarinkilene på bunnen av en annen silikonform.

Trinn 14

Hell den kjølte gelesirupen over frukten. Sett geléen i kjøleskapet for å fryse i 30-40 minutter.

Trinn 15

Fjern kjeksen fra ovnen og avkjøl.

Trinn 16

Forbered et rømmelag.

Trinn 17

Legg gelatin i bløt i kaldt vann og la den hovne opp i 10-15 minutter.

Trinn 18

Varm deretter gelatinen til den er helt oppløst.

Fjern fra varmen og avkjøl.

Trinn 19

Visp rømme med sukker.

Trinn 20

Hell gelatin i rømme i en tynn strøm og rør godt.

Skjær de resterende hundene og mandarinene i små biter og tilsett i rømme.

Skjær kjeksen på langs i to deler.

Fjern geléformen fra kjøleskapet.

Uten å ta ut geléen, legg et lag rømme på den.

Legg deretter et lag med kjeks på toppen av kremen.

Tilsett den resterende rømme og et kjekslag.

Legg kaken til å stivne i kjøleskapet i 1, 5-2 timer.

Fjern den frosne kaken forsiktig fra formen.

Anbefalt:

Hvordan Helle Gelékake

Kakene dekorert med gelé ser veldig elegante ut. Det er hyggelig å legge en slik hjemmelaget delikatesse på bordet i løpet av en ferie, eller når du har pakket den i en vakker boks, kan du besøke den. Kaken kan fylles med et tykt lag gelé, der det vil være bær og fruktbiter, eller gelélaget blir tynt, og gir glans til frukten som kantet toppen av kaken

Hvordan Dekorere En Gelékake

Det er veldig enkelt å lage en lys vakker gelé for å dekorere en kake. Og hvis du også fantaserer litt, så vil desserten være en dekorasjon av hvilket som helst bord. En søt godbit er laget på basis av frukt, bær, juice, meieriprodukter. Du kan til og med helle den størkende massen i rosenblader eller kornblomstblomster

Hvordan Lage Gelékake Uten Lim

Lime Freshness gelékake uten baking - en dessert som ikke krever en rik kulinarisk opplevelse å tilberede. Smørkrem og gelé gjør kaken ikke bare deilig, men også veldig lett, så å nyte den er en glede. Tilberedning av mat For å lage en gelékake uten baking, trenger du:

Hvordan Lage Jordbær Mascarpone Gelékake

Kaken er fantastisk og utmerket. Impregnert og oljet med mascarpone. Fylt med sjokoladefyll. Første gang du spiser denne delikatessen, gir den stor glede. Det er nødvendig - 350 g mascarpone - 100 ml vann - 125 g mel - 75 g stivelse - 1 ss

Hvordan Lage En Kjeks Til En Gelékake

Kissel er en tradisjonell internasjonal rett som på grunn av sine høye ernæringsmessige kvaliteter ikke har mistet sin popularitet i mange århundrer. For mange er det vanligvis forbundet med en diett eller barnedrikk. I mellomtiden bruker populære kulinariske eksperter frukt og bærgelé, selv som base for kaker og paier