Lime Freshness gelékake uten baking - en dessert som ikke krever en rik kulinarisk opplevelse å tilberede. Smørkrem og gelé gjør kaken ikke bare deilig, men også veldig lett, så å nyte den er en glede.
Tilberedning av mat
For å lage en gelékake uten baking, trenger du: 200 g kaker, 500 g rømme, 100 g smør, 150 g kremost (kan erstattes med cottage cheese), 120 g kornet sukker, 1 pose gelatin, 1 pose vaniljesukker, 1 lime, 1 pose grønn gelé (lime, kiwi eller eple).
Dessert forberedelse
Start gelékaken uten å bake med bunnen. Legg kakene i en blender og mal til smuler. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke kjøttkvern eller plassere kakene mellom ark med bakepapir og bruke en kjevle for å gå over den. Overfør kakekrummene til en middels bolle.
Smelt smøret i et vannbad og hell det i samme bolle. Bland ingrediensene godt med hendene til en tyktflytende masse. Ta en delt form, legg bunnen med bakepapir, legg deretter ut kakebunnen og tamp. Kjøl formen i 30 minutter.
På dette tidspunktet forbereder du hovedkomponenten i kaken uten baking - gelékrem. Oppløs gelatin i 100 ml vann og la den stå i 10 minutter for å svelle granulatene. Deretter plasserer du beholderen med gelatin over svak varme og varm opp til 50 grader, og la det ikke koke. Rør gelatinen kontinuerlig mens den løses opp. Avkjøl massen.
Ta kremost eller cottage cheese. Hvis du har ostemasse, må du gni den gjennom en sil. Tilsett granulert sukker, vanillin og rømme i massen. Ta en lime, skjær sidene og press ut saften. Pisk alle ingrediensene, hell så gelatinen sakte i den kremete massen, og fortsett å slå. Hell den resulterende kremen over det første laget med kaker. Sett formen tilbake i kjøleskapet i 1-2 timer.
Tilbered grønn gelé som angitt på pakken, men reduser vannmengden med 100 ml. Når geléen er avkjølt, fjern kaken fra kjøleskapet og hell den siste ingrediensen på ostemassen. Kjøl gelékaken i 4-5 timer.
Etter at tiden har gått, fjern desserten og pynt med limekiler. No-bake gelékake med limesmak er klar!
