Sprø rekeposer er en veldig original rett, perfekt for et festbord. Gjestene demonterer først og fremst denne retten med stor interesse.
Hvordan lage sprø rekeposer
Du vil trenge:
2 kopper hvitt mel
250 ml vann
300 gram reker,
100 gram vegetabilsk olje
100 gr fløte
40 gram laksekaviar,
salt.
Tilberedningsmetode:
Ta alt melet og del det i to i to kopper. Hell 100 ml kokende vann fra en tekanne i den første koppen og elt deigen, hell 100 ml vann fra kjøleskapet i den andre koppen og lag deigen også. Bland deretter begge blandingene sammen, dekk med et håndkle og sett til side i 20 minutter.
Varm opp vann i en kjele, tilsett salt. Ta tint reker, skrell, kok, tøm vannet fra dem og la det avkjøles.
Dryss den ferdige deigen godt med mel, kjevle ut en stor tynn kake og skjær i 8 stykker omtrent i form av firkanter.
Del den avkjølte reken i 8 porsjoner, ordne i firkanter og form poser; klyp kraftig på stedet for samlingene. Deretter legger du alle posene på et melet kjøkkenbord, dekker med et håndkle og lar det stå i 30 minutter.
Varm halvparten av vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, legg posene våre, hell kaldt vann til nivået på midten av produktet. Dekk pannen med lokk og la det småkoke i 5-7 minutter. Hell litt olje som er igjen på posene, la det småkoke i 15 minutter, åpne lokket og vent til alt vannet har kokt av. Stek så til det er sprøtt.
Lag sausen:
Kok kremen, rør til den er tykk, tilsett rød kaviar, bland.
Syltede, sprø agurker er veldig populære blant hjemmelagde oppskrifter. Forberedelsen deres tar ikke mye tid, og resultatet vil glede alle elskere av hjemmelagde forberedelser for vinteren. Ingredienser for å lage syltede agurker - ca 1 kg små friske agurker
Å lage deilig surkål for å holde den sprø er en ekte kunst. For å gjøre dette må du vite noen av finessene og hemmelighetene ved salting. Du kan kjøpe dette produktet i supermarkedet når som helst på året. Men det er bedre å gjøre emnene etter din smak - tross alt, noen liker det surt, noen søtere, noen med tilsetningsstoffer og noen uten dem
Bakt kylling er en av de mest delikate og aromatiske rettene. Det verdsettes ikke bare for kjøttets ømhet, men også for den sprø ristede skorpen som bare smelter i munnen. En riktig innstilt temperatur og noen ekstra ingredienser vil bidra til å oppnå dette
Surkål, som knaser, er gjenstand for lidenskapelig ønske fra mange husmødre. Men det blir ikke alltid slik du vil. Denne oppskriften lar deg lage deilig sprø surkål raskt og enkelt. Det er nødvendig - ett kålhode - en gulrot - 100 gram salt - en liter vann - allehånte erter - Laurbærblad Bruksanvisning Trinn 1 For å lage sprø surkål til vinteren, må du lage saltlake
Blant mangfoldet av potetretter har sprø og røde pannekaker et spesielt sted. Til tross for enkle ingredienser og rask tilberedning, er potetpannekaker en god matbit. Ingredienser for å lage potetpannekaker: - 5-6 middels rå poteter
