Grønnsakssalat Med Reker Og Mozzarella

Innholdsfortegnelse:

Grønnsakssalat Med Reker Og Mozzarella
Grønnsakssalat Med Reker Og Mozzarella

Video: Grønnsakssalat Med Reker Og Mozzarella

Video: Grønnsakssalat Med Reker Og Mozzarella
Video: Kabaret med reker🇳🇴 Заливное из морепродуктов/норвежское кабаре🇸🇮 Aspic with shrimp/Norwegian aspic 2024, Kan
Anonim

Grønnsakssalat med reker og mozzarella med en original saus vil være en flott kald forrett. Salaten er utrolig sunn og deilig. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.

Grønnsakssalat med reker og mozzarella
Grønnsakssalat med reker og mozzarella

Det er nødvendig

  • - vaktelegg - 5 stk.;
  • - reker - 300 g;
  • - agurker - 2 stk.;
  • - cherrytomater - 5 stk.;
  • - salatblader - 4 stk.;
  • - persille greener - 30 g;
  • - pitted oliven - 10 stk.;
  • - mozzarella - 100 g;
  • - krydder oregano (oregano) - 1 ts;
  • - olivenolje - 4 ss. l.;
  • - balsamico eddik - 1 ts;
  • - salt - en klype;
  • - malt svart pepper - en klype.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok rekene til de er møre. Fjern skallet. Hardkokte vaktelegg, skall. Skjær hvert egg i to.

Steg 2

Skjær agurkene i terninger. Skjær hver cherrytomat i 4 stykker. Riv salatbladene med hendene. Fjern grove stengler fra persille, hakk fint. Skjær oliven i ringer.

Trinn 3

Skjær hver mozzarellakule i to.

Trinn 4

Kombiner alle tilberedte ingredienser (egg, reker, urter, salat, agurker, tomater, mozzarella, oliven), salt, bland forsiktig.

Trinn 5

Tilberede sausen. Visp olivenoljen med balsamico, tilsett malt pepper og oregano. Røre. Sausen er klar.

Trinn 6

Ha litt av den tilberedte salaten i en bolle, hell over sausen.

Anbefalt: