Ved å bruke en sakte komfyr kan du lage noe så enkelt og deilig som en omelett. Under tilberedningen kan du tilsette sopp, kjøttdeig, grønnsaker, ost og andre ingredienser for enhver smak.
Enkel multikooker omelett oppskrift
Ta 6 egg, 1 ss. melk, 50 g mel, salt - etter smak, litt greener. Bryt eggene i en bolle, hell melken i dem, tilsett salt, mel og visp med en gaffel eller visp til det blir skummende. Slå på multikookeren og la den varme seg opp. Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen eller smelt smøret og hell blandingen. Velg modusen "Bake" eller "Stew" i 20-25 minutter.
Mens omeletten koker, vask og finhakk eventuelle greener. Etter avslutningen av programmet, ikke ta ut omeletten umiddelbart, la den brygge litt. Legg den ferdige omeletten på en tallerken med en trespatel og server. Tilsett litt hard ost i en enkel omelett, vil parabolen ha en delikat kremaktig og myk smak. Og hvis du tilsetter salt eller krydret ost, får du en original solid tallerken.
For å tilberede en omelett kan melk byttes ut med rømme flatt i litt vann.
Vegetabilsk omelett i en langsom komfyr
For å lage en vegetabilsk omelett i en langsom komfyr, ta 3 egg, 0,5 kopper melk, litt pølse eller pølser, ost, 3 tomater, 1 paprika, litt smør, grønn løk, sort pepper, salt etter smak.
Legg en klump smør i multikoker-bollen og slå på Bake-modus. Hakk pølsen eller pølsene og legg i en sakte komfyr for å steke. Skrell og finhakk halvparten av grønne løk, paprika, tomater, tilsett dem i pølsen.
Pisk egg med melk, salt, tilsett resten av finhakket grønn løk. Hell blandingen over pølsen og grønnsakene, rør forsiktig med en spesiell slikkepott. Tilsett grønnsaker i omeletten vil gi smak og saftighet til retten. Du kan bruke frosne grønnsaker til matlaging.
For å gjøre omeletten mer luftig kan du tilsette litt natron i egg- og melkeblandingen.
Italiensk omelett
I en sakte komfyr kan du lage en omelett ved hjelp av en mer kompleks oppskrift. Retten heter italiensk omelett. For å tilberede det trenger du 4 egg, 1 glass melk, 10-15 reker (eller annen sjømat), 50-60 g skinke, 2 ss hver. ss hermetiske grønne erter og mais (asparges, bønner), en halv liten løk, en halv gulrot, 1 tomat, litt hard ost, myk ost (fetaost eller feta), en halv sitron, urter, salt, hvitløk, svart pepper etter smak.
Hakk de skrelte løkene og gulrøttene. Stek dem litt i olje i "Simringing" -modus. Hakk skinke, tomat, reker, tilsett dem i løk og gulrøtter, legg hermetiske grønnsaker, hvitløk og sitron, rør. Pisk egg med melk, tilsett revet hard ost, salt til dem, hell blandingen i en langsom komfyr. Hakk greenene og fetaosten i terninger, hell dem i multikookeren og sett "Stew" -modus i 30 minutter. 5 minutter før matlaging, åpne lokket på multikookeren og bruk en slikkepott til å skille omeletten rundt kantene. Del den i fire segmenter for bedre baking.
