Et særtrekk ved Idaho-poteter er kombinasjonen av en sprø skorpe med en delikat masse inni. Hovedhemmeligheten til denne retten er bruk av folie når du baker i ovnen.
Det er nødvendig
- - sennepspulver
- - Hvitløkspulver
- - noen få poteter
- - vegetabilsk olje
- - paprika
- - salt
- - sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 220 grader. I en dyp bolle, rør inn 1/2 ts. sukker, samme mengde salt, paprika, hvitløk og sennepspulver. Bland alle ingrediensene grundig.
Steg 2
Skjær hver potet i fire biter. Legg emnene i en bakebolle smurt med vegetabilsk olje. Dryss den kokte krydderblandingen over potetene og rør forsiktig.
Trinn 3
Plasser parabolen i en varm ovn og stek parabolen i 30 minutter. Beredskapen til Idaho-poteter kan bestemmes av dannelsen av en gylden fargetone og en skarp skorpe. Du bør ikke dekke fatet med lokk når du baker poteter, konsistensen av retten kan endres på grunn av dette.
Trinn 4
Dryss potetkilene lett med sitronsaft før servering og pynt med friske urter. Du kan bruke parabolen med ekstra sauser og dressinger.
