Kosthold ostekake uten baking er en skikkelig drøm om å gå ned i vekt! deilig, lite kalori og lett å tilberede. Det er mange alternativer for diett ostekake, og i dag vil vi fortelle deg hvordan du lager sitron, sjokolade, jordbær og banan ostekake.
Grunnleggende om ostekake
Uansett fylling av kaken, er basen alltid den samme. For kaken i den enkleste versjonen tar vi en informasjonskapsel (den enkleste er "Jubilee") 150-200 g, mal i en blender, bland med smeltet smør eller margarin. Jo mindre kalorier med høy kalori, desto færre kalorier blir det i sluttproduktet. Du kan lage en base av havremel ostekake, men disse kakene krever vanligvis baking. Legg blandingen av kaker og smør i en form og send den til kjøleskapet for å fryse smøret.
Matlaging gelatin. For 450-500 gram cottage cheese vil 1-1,5 ss gelatin være nødvendig. Soak i varm krem (eller melk) og vent på at gelatinen skal hovne opp. Du kan varme den over den laveste varmen - dette vil øke hastigheten på prosessen, men du kan ikke koke den. Når gelatinen er klar, må du slå av ovnen og la den stå på den varme brenneren.
Bland cottage cheese med en skje honning, du kan tilsette litt søtningsmiddel, slå godt sammen med en blender for å få en homogen masse. Vi introduserer gelatin med krem, bland grundig og hell i en form. Vi sender ostekaken til kjøleskapet over natten for å fryse gelatinen.
Sjokolade ostekake
Du kan bruke sjokoladekakekaker som base for denne ostekaken, eller bare legge til smeltet sjokolade eller kakao. Bedre, selvfølgelig, sjokolade, men kaloriinnholdet vil automatisk øke, dette må forstås. Du kan også tilsette kakao eller sjokolade i ostemassen. Hvis du vil legge til en krydret berøring, kan du legge til litt ferdigkaffe. Men i dette tilfellet trenger du litt mer søtningsmiddel slik at det ikke smaker bittert.
Ostekake med banan og jordbær
Både individuelt og sammen er disse produktene rett og slett deilige. For å legge dem til en ostekake, må du først lage en puré. Den enkleste måten er med en blender. Du kan sende større biter til fyllingen av kaken, men da kan det frigjøres juice (spesielt når det gjelder jordbær), og bananen kan rett og slett mørkne. Matlaging potetmos, du kan søte den litt og tilsett en skje sitronsaft. Vi blander potetmos med cottage cheese og fløte med gelatin, hell, legg i kulden.
Både jordbær- og banan-ostekaker kan lages med en sjokoladebunn og drysses med revet sjokolade på toppen for en veldig delikat kombinasjon.
Sitron ostekake
Vi bruker sitronskall og sitronsaft som fyllstoff. Bedre, selvfølgelig, å ta ferskpresset - fjern skallen umiddelbart og press saften. Ostemassen er den samme, men du kan tilsette litt naturlig yoghurt. Sitron ostekake er ikke for alles smak og kan være sur, så prøv ostemasse først.
