En salat som kombinerer mozzarella, reker og tomater viser seg å være veldig lett og velsmakende. En uvanlig dressing med limesaft gir salaten en krydret smak.
Det er nødvendig
- Til salat (for 6 porsjoner):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - tomater (kirsebær) - 200 gr.;
- - reker - 200 gr.;
- - avokado - 2 stk.;
- - grønn salat (blader);
- - basilikum.
- For tanking:
- - vegetabilsk olje;
- - lime juice;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilberedning av salatkomponentene.
Skjær mozzarellaen i små biter, skjær kirsebæret i 2 biter, skrell avokadoen og fjern gropen, kutt i terninger.
Steg 2
Forbereder dressingen, som vi blander olje (oliven eller grønnsak) og limejuice for.
Trinn 3
Rør inn tomater, mozzarella, avokado og reker.
Legg på dressing. Krydre med salt og pepper etter smak.
Legg de grønne salatbladene på en tallerken, topp med resten av ingrediensene. Dryss basilikum på salaten.
