Borte er dagene da eksotiske frukter bare ble sett på TV. Nå i hvert supermarked kan du kjøpe ferske avokado, og i hvilken som helst restaurant kan du smake deilige retter laget av denne frukten. Avokado kan også lages lett hjemme.
Det er nødvendig
-
- Oppskrift nummer 1. "Letthet" salat.
- Ingredienser:
- 1 stor avokado
- 200 g hermetisk krillkjøtt;
- 1 grønt eple;
- 1 fersk agurk
- 1 ss majones.
- Oppskrift nummer 2. "Nærende" salat.
- Ingredienser:
- 1 stor avokado
- 100 g hermetisert rosa laks;
- 4 friske tomater;
- 200 g pasta;
- 100 g oliven;
- 3 ss olivenolje
- 3 ss sitronsaft
- salatblader;
- salt
- pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppskrift nummer 1.
Skrell eplet og skjær det i små terninger.
Steg 2
Skrell og pit avokadoen.
Trinn 3
Skjær avokadoen i små terninger.
Trinn 4
Gni agurken på et grovt rivjern.
Trinn 5
Ha alle ingrediensene i en salatskål, tilsett 200 g krillkjøtt, rør.
Trinn 6
Krydre salaten med 1 ss majones, rør og server.
Trinn 7
Oppskrift nummer 2.
Kok 200 g pasta til den er kokt gjennom. Du kan bruke skjell.
Trinn 8
Skyll pastaen og drypp med olivenolje. Avkjøl pastaen til romtemperatur.
Trinn 9
Skrell den kalde avokadoen (fra kjøleskapet), fjern gropen og skjær i små terninger.
Trinn 10
Skjær de rosa laksefiletene i små skiver.
Trinn 11
Skjær tomatene i små kiler.
Trinn 12
Skrell oliven og skjær i halvdeler.
Trinn 13
Ha alle ingrediensene i en salatskål, hell over med olivenolje, salt og pepper etter smak. Rør salaten.
Trinn 14
Spred salatblader på en stor tallerken, legg den tilberedte salaten på toppen.
