Bruschetta Med Tomater Og Mozzarella

Innholdsfortegnelse:

Bruschetta Med Tomater Og Mozzarella
Bruschetta Med Tomater Og Mozzarella

Video: Bruschetta Med Tomater Og Mozzarella

Video: Bruschetta Med Tomater Og Mozzarella
Video: Bruschetta med tomat og hvidløg | Frk. Kræsen 2024, April
Anonim

Bruschetta med tomater og mozzarella er en deilig og viktigst, solid forrett. Hun ser veldig interessant ut og gleder seg over smak.

Bruschetta med tomater og mozzarella
Bruschetta med tomater og mozzarella

Det er nødvendig

  • - skiver av hvitt eller fullkornsbrød
  • - 150 g mozzarella
  • - 2 mellomstore tomater
  • - oliven
  • - 3 fedd hvitløk
  • - noen spiseskjeer olivenolje
  • - 1 ts vineddik
  • - persille
  • - salt
  • - pepper

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær brødet i tynne skiver eller ta et ferdig hakket brød, fordel det på et bakeplate. Forvarm ovnen til 180-200 grader, legg et bakeplate i den og kok skivene i 5 minutter. De skal brunes litt.

Steg 2

Vask tomatene i rent vann, kutt dem i to og fjern frøene, og skjær kjøttet i små biter. Skjær mozzarellaen i små biter. Osten skal kuttes veldig forsiktig slik at den ser fin ut på tallerkenen. Hvis du har sådd oliven, fjern dem. Skjær hver i ringer. Skrell hvitløken, hakk den fin eller før den gjennom en hvitløkspresse. Skyll persille i vann, tørk på et papirhåndkle og hakk fint. Kombiner tomater, ost, oliven, urter i en dyp tallerken.

Trinn 3

Kombiner hvitløk, olivenolje og eddik i en separat beholder, bland alt grundig. Krydre blandingen av hakkede ingredienser med den resulterende sausen.

Trinn 4

Ha fyllet på bruschetta (tørket brød), smak til med salt og pepper. Server til bordet.

Anbefalt: