Pasta carbonara er tradisjonelt laget av spaghetti, men hvis de ikke er for hånden, kan du trygt bruke hvilken som helst type pasta. Og generelt kan du eksperimentere litt med ingrediensene.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 4 personer:
- - hvilken som helst pasta - 200 gr.;
- - krem - 200 ml;
- - middels løk;
- - 100 gr. røkt bacon;
- - oliven olje;
- - salt, malt muskat, pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok pastaen i kokende vann med salt og litt olivenolje i 7-10 minutter. Etter det skyller vi dem i kaldt vann.
Steg 2
Vi rengjør løken og hakker den veldig fint.
Trinn 3
Stek løk og hakket bacon i en stekepanne i olivenolje. Når de blir gyldne, reduser du varmen, hell i fløten, tilsett salt og pepper. La kremen surre i et minutt. Krydre dem med malt muskat.
Trinn 4
Ha pastaen på et fat, fyll den med fløte, bacon, løk og krydder. Bokstavelig talt 15 minutter og den deilige retten er klar!
