Hvis du har modne bananer på kjøkkenet ditt, kan du bruke dem til å lage en deilig og smakfull sjokoladekake. Ingen hjemmebakt elsker kan nekte en slik dessert.
Det er nødvendig
- - 240 g mel;
- - en halv teskje salt;
- - 3/4 ts bakepulver og natron;
- - 3 modne bananer (ca. 300 g uten skall);
- - 150 g sukker;
- - 90 g smør;
- - 2 egg ved romtemperatur;
- - en teskje vaniljeekstrakt;
- - 120 g smeltet mørk sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180C. Dekk kakeformen (ca. 23 x 13 centimeter) med bakepapir.
Steg 2
I en middels bolle kombinerer du mel, salt, natron og bakepulver. I en annen bolle, elt bananer med en gaffel, tilsett sukker og mykt smør. Pisk grundig med en mikser og pisk inn egg en etter en, tilsett vaniljeekstraktet sist.
Trinn 3
Tilsett tørre ingredienser i bananmassen, elt deigen. Hell to tredjedeler av deigen i formen, bland resten med smeltet sjokolade og ha den også i formen. Med kniv eller gaffel lager vi flere sirkulære bevegelser i formen slik at sjokoladeigen blandes litt med bananen.
Trinn 4
Vi sender skjemaet til ovnen i 55-60 minutter. La den ferdige kaken avkjøles i form i 10 minutter, overfør den til risten for å avkjøles helt.
