Hjemmekjøkken vil alltid være det beste, uansett hvor deilige retter serveres i dyre restauranter. Hjemme kan du lage et ekte verk av kulinarisk kunst. For eksempel kjøttruller i plommesaus.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt - 500 gram;
- - plommer - 300 gram;
- - hard ost, tørrherdet kjøtt - 50 gram hver;
- - soyasaus - 2 skjeer;
- - et fedd hvitløk;
- - sitronsaft - 1 skje;
- - pepper, salt, stivelse, timian;
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk svinefileten, slå den av. Dryss over salt og pepper. Legg en osterning og en kjøttskive i midten av hvert stykke. Rull opp.
Steg 2
Varm oljen i en stekepanne, stek rundstykkene til de blir gyldne.
Trinn 3
Fjern frøene fra plommene, ha i en kasserolle, tilsett sitronsaft, stivelse, soyasaus, krydder, kok opp.
Trinn 4
Hell de tilberedte rundstykkene med den resulterende sausen, kok sammen på svak varme. Tilsett hakket hvitløksfedd på slutten av tilberedningen for å få smak. God appetitt!
