Krydret Sopp Med Spinat

Krydret Sopp Med Spinat
Krydret Sopp Med Spinat

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Krydret sopp med spinat er en indisk rett som alle enkelt kan lage mat!

Krydret sopp med spinat
Krydret sopp med spinat

Det er nødvendig

  • - 3 ss. l. vegetabilsk olje
  • - 2 finhakket løk
  • - 3 hvitløksfedd, knust
  • - 2 ts revet ingefærrot
  • - 1/2 ts. gurkemeie
  • - 1/2 ts. paprika
  • - 2-3 ts krydder garam masala
  • - salt
  • - 350 g spinatblader
  • - 450 g champignons
  • - 3-4 modne tomater, hakket (skall og frø)
  • - 1-2 ts spisskummenfrø
  • - tortillas og agurkraita til servering

Bruksanvisning

Trinn 1

Varm oljen i en stekepanne og stek løken i 2 minutter. Tilsett hvitløk og ingefær, kok i 1 til 2 minutter, til løken er gyldenbrun. Tilsett gurkemeie, paprika, 1-2 ts garam masala og litt salt. Stek i 1 minutt.

Steg 2

Tilsett spinat, sopp og tomater, rør, reduser varmen til lav. La det småkoke i 20-30 minutter, omrør av og til, til væsken har kokt ned og lapskausen blir tykk.

Trinn 3

Stek spisskummen i en tørr skillet til den er gyldenbrun. Dryss den resterende garam masalaen og spisskummen på lapskausen. Server med tortillas og agurkraita.

Anbefalt: