Late dumplings tilberedt i henhold til denne oppskriften er ganske enkelt uforlignelige - luftige, ømme og luftige. De lager mat raskt, vokser i størrelse 3 ganger. Denne retten vil appellere til hele familien - fra liten til stor. La oss finne ut hvor late dumplings med cottage cheese er tilberedt.
Det er nødvendig
- jordbær - 300 g;
- smør - 55 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- sukker - 140 g;
- mel - 260 g;
- egg - 2 stk;
- cottage cheese - 520 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage late cottage cheese dumplings, slå cottage cheese med en mikser til den er jevn. Smelt smøret ved hjelp av mikrobølgeovnen. Tilsett eggeplomme, 2 egg, 70 gram sukker og 55 smeltet smør i ostemassen. Pisk massen med en mikser, tilsett 150 gram mel. Bland alt godt.
Steg 2
Dryss en sjenerøs mengde mel på skjærebrettet. Hell ostemasse deigen i porsjoner, form en langstrakt pølse og rull den i mel. På samme tid, prøv å la den være frodig og myk. Skjær pølsen over i 0,5 centimeter brede skiver.
Trinn 3
Kok 3 liter vann i en stor gryte. Salt kokevannet litt og senk dovne dumplings med cottage cheese i porsjoner. Kok til den dukker opp. Fang de flytende dumplings med en skje med skje, ha i en bolle og bland med smør.
Trinn 4
La oss nå lage jordbærsausen. Skrell og vask jordbærene. Ha den i en blender sammen med 50 gram sukker og mal i potetmos. Hell den tilberedte sausen over de hete ostemarkene og server.
