Når det er små barn i hjemmet, endres familiens diett ofte til fordel for et sunt kosthold. Det er mye lettere å tilberede en deilig suppe som både voksne og barn vil spise enn å tilberede to separate retter hver for seg. Kyllingfilet kjøttboller suppe er ideell for alle familiemedlemmer.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 500-600 g;
- - poteter - 600 g;
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - løk 1 stk.
- - ris - 1/2 kopp;
- - kyllingbuljong - 3 l;
- - greener;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lage mat. Skrell og vask grønnsaker. Skjær potetene i terninger og finriv gulrøttene. Vask kyllingfilet og før den gjennom en kjøttkvern. Salt det resulterende kjøttdeigen, pepper litt og bland godt. Form til kjøttboller. Hakket kyllingfilet er ganske klebrig og krever ikke bruk av tilleggsingredienser for å holde kjøttbollene fra å falle fra hverandre.
Steg 2
Hvis du bruker ferdigkokt kyllingkraft, koker den. Hvis ikke, lag det med kyllingben eller et suppesett. Dypp kjøttbollene i den. Vent til buljongen koker igjen og kjøttbollene flyter og tilsett potetene. Tilsett gulrøtter og hele, skrelt løk etter 10 minutter.
Trinn 3
Skyll risen godt, dekk med kokende vann og dekk til. la det brygge i 10 minutter.
Trinn 4
Fjern løken fra suppen. Hun ga smaken på retten, men knapt noen vil spise den. Denne metoden brukes hvis et av familiemedlemmene ikke liker biter av løk som flyter i en tallerken. Barn kan til og med nekte å spise suppe på grunn av dette.
Trinn 5
Kryd suppen med salt og pepper etter smak. Sjekk potetene for doneness. Hvis den er myk, tilsett ris i suppen etter å ha tappet vannet. Tilsett laurbærblader og urter. Dekk til og slå av varmen.
Trinn 6
La suppen sitte i 15-20 minutter. Server med ferskt brød.
