For mange mennesker med en søt tann er den delikate Pancho-kaken deres favoritt. Denne uvanlige desserten med frukt og sjokoladeglasur kan tilberedes i en diettversjon. Et slikt funn vil diversifisere menyen tilhengere av riktig ernæring. Og smaken av kalorifattige Pancho vil ikke være dårligere enn originalen i den klassiske versjonen.
Det er nødvendig
- Havreflak - 100 g
- Kyllingegg - 5 stk.
- Kakao - 30 g
- Søtningsmiddel eller sukker - 3-4 ts.
- Myk cottage cheese 0-1% - 200 g
- Melk 0,5% - 100 ml
- Svart kaffe - 100 ml
- Banan - 1 stk.
- Bakepulver - 1 ts.
- Rømme 10% - 100 g
- Hermetiserte ananas - 100 g
- 30-40 g mørk sjokolade
- Kjeks bakervarer
- Litt smør for å smøre formen
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede kjeksdeigen. Skill de hvite fra eggeplommene og pisk til de er faste. Kombiner finhakket havregryn med bakepulver, sukker eller søtningsmiddel. I denne massen rør du inn eggeplommene fra eggene og ca 50 ml sterkbrygget kaffe. Tilsett piskede eggehviter til blandingen, bland grundig.
Steg 2
Smør en bakebolle med smør og hell kjeksdeigen i den. Stek Pancho-kakebunnen i ovnen på 180 grader i 30-35 minutter.
Trinn 3
Etter baking må kjeksen avkjøles og kuttes grovt i biter. Dypp hver av dem i brygget sterk kaffe. Du kan erstatte hermetisert ananassirup med kaffe. Dette vil gjøre Diet Pancho saftig.
Trinn 4
For å tilberede kremen, mos bananen med en gaffel og bland med det meste av myk cottage cheese. Tilsett litt melk og søtningsmiddel i massen, sukker etter smak. Visp kakekremen med en blender.
Trinn 5
Dypp hvert stykke diettkake i ostemasse, og legg gradvis Pancho-lagene på en plate. Etter det første og påfølgende lag er det nødvendig å spre finhakket ananas på boks på kaken. Dessert må dannes med et lysbilde.
Trinn 6
Den siste fasen blir forberedelsen av etterbehandlingskremen til Pancho-kaken. Ta rømme og resten av cottage cheese, melk, bland dem med en blender. Søtningsmiddel eller sukker kan tilsettes for søthet. Dekk kaken med fløte.
Trinn 7
Smelt mørk sjokolade i en bain-marie og dekk diettversjonen av kaken med sjokoladeglasur. Plasser "Pancho" for bløtlegging i 5-6 timer i kjøleskapet.
