Landstil poteter er en så deilig rett, sprø på toppen, med en rødaktig skorpe, og smelter i munnen, myk på innsiden. Vi vil prøve å lage rustikke poteter i ovnen. Vi vil bake den utelukkende med naturlige krydder, med et minimum av fett, uten smaksforsterkere og aromaer. Du kan bruke denne retten som tilbehør med kyllingben eller bakte vinger.
Det er nødvendig
- en blanding av krydder til grønnsaker (sort pepper, sellerirot, timian, koriander, basilikum, persille, oregano) - 3 ss;
- poteter - 1 kg;
- vegetabilsk olje - 0,5 kopper.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage poteter i landlig stil, velg knoller av samme størrelse, vask dem i vann. Skrelle. Skyll igjen i kaldt vann og tørk med et tørkepapir.
Steg 2
I en bred, stor bolle kombinerer du smøret og krydderblandingen. Skjær hver potet i lengden i 4 stykker. Du bør absolutt få jevne, lange skiver.
Trinn 3
Plasser poteter i landstil i en fet, veldig særegen "marinade" og bland grundig. Hver skive skal være jevnt fuktet.
Trinn 4
Legg potetene på et bakeplate, prøv å legge igjen en liten avstand mellom bitene. Drypp over resten av oljen.
Trinn 5
Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 220 oC og bake potetene i landlig stil i 25 minutter til de er gyldenbrune.
Trinn 6
Fjern bakeplaten og server umiddelbart som en frittstående tallerken eller som tilbehør til pollock, stekt flyndre, kyllingben eller vinger osv.
