Mange deilige retter kan lages av kyllingelever. En av dem er stekt lever med løk, hermetiske bønner og gulrøtter. Denne retten tilberedes raskt nok, og den viser seg å være veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- - 1 boks bønner i tomat;
- - 500 gram kyllingelever
- - pepper og salt;
- - 150 gram gulrøtter;
- - 150 gram løk;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm en stekepanne over ild, hell vegetabilsk olje over den. Vend varmen høyt, legg kyllingelever i en skillet og stek på alle sider. Dette kan ta omtrent ti minutter.
Steg 2
Reduser varmen, surr leveren til den er fullstekt, ca 20 minutter. På slutten, pepper og salt den kokte leveren.
Trinn 3
Ta en løk, skrell den og hakk den så liten som mulig, ta en gulrot, skrell, vask og riv på et grovt rivjern.
Trinn 4
Overfør leveren fra skilleten til den hakkede løken og stek i omtrent fem minutter til løken er gjennomsiktig. Tilsett gulrøtter i den resulterende massen, stek i ytterligere ti minutter, til gulrøttene blir myke.
Trinn 5
Krydre med salt og pepper leveren og grønnsakene etter smak. Skjær den stekte leveren i små biter, kom tilbake til de ferdige gulrøttene og løken igjen, bland alt grundig, varme litt.
Trinn 6
Tilsett bønnene i tomatsaus i pannen, rør igjen. Stek parabolen i noen minutter til. Slå av brannen.
