Selv om utstoppa sopp er en av de enkleste forretter, vil det absolutt gjøre et sprut blant gjestene på grunn av det elegante utseendet og den fantastiske smaken!
Det er nødvendig
- - 6 skiver bacon;
- - 6 stk. portobello sopp;
- - 1/3 stor løk;
- - 1 ss. smør;
- - 50 g kremost;
- - 1/3 Art. din favorittgrillsaus;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 120 g revet Cheddarost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken i en terning så liten som mulig. Riv hvitløk eller hakk veldig fint med en kniv.
Steg 2
Smelt smøret i en stekepanne. Legg løken i den og kok på middels varme til den er gyldenbrun. Tilsett hvitløk og hold fyr på i omtrent et minutt.
Trinn 3
Skyll portobello sopp og skille lokkene fra bena.
Trinn 4
I en separat beholder, bland revet Cheddar med kremost (Philadelphia er perfekt). Tilsett den sauterte løk- og hvitløksblandingen og krydder. Rør og fyll hettene med fyllet.
Trinn 5
Pakk hver hatt i en stripe bacon og fest den med en spyd. Sett på grillen og stek til den er gyldenbrun: noen liker en lett rødme, og noen - en nesten brent skorpe. I løpet av tilberedningen må forretten smøres med favorittsausen din et par ganger.
