Denne retten er perfekt for elskere av eksotiske smakskombinasjoner. Kjølt, lett søtet melon og myk, smelter i munnen, skinker skaper en tandem med uforglemmelig smak. På en festmiddag kan en slik rett serveres i kombinasjon med minikanapéer eller som et tillegg til en sidefat. Det vil gå veldig bra med smaken av kjølt biff eller kyllingfilet.
Det er nødvendig
- - 1 moden melon (cantaloupe, hvit muskat eller gul vannmelon)
- - 10 tynne skinker
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjølt melon, kutt i to på langs og fjern massen. Skjær i kiler.
Steg 2
Legg kilene på et serveringsfat. Pynt med skiver av skinke.
Trinn 3
Tilsett en klype pepper og en spiseskje sitronsaft i retten. Det vil også være deilig hvis du drysser skinke med balsamico eller kvalitetssoyasaus. Risballer med mynte kan tjene som et utmerket tillegg og dekorasjon.
