Kylling med sopp kan tilberedes til enhver feiring eller på en vanlig ukedag. Alle produktene er tilgjengelige og forberedelse krever ingen spesiell dyktighet. Et tilbehør til en slik kylling kan være både ris og potetmos og pasta.
Det er nødvendig
- • 2 kg kylling
- • 300 g porcini sopp
- • 100 g ost
- • middels løk
- • et fedd hvitløk
- • majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken fint.
Steg 2
Skrell fersk sopp og skjær i små biter.
Trinn 3
Stek løkene til de er gyldenbrune i oppvarmet vegetabilsk olje.
Trinn 4
Tilsett deretter soppen og stek dem sammen med løken. Avkjøl blandingen etter steking.
Trinn 5
Riv hard ost.
Trinn 6
Finhakk greenene.
Trinn 7
Skrell hvitløk og hakk fint. Kan presses ut med en hvitløkspresse.
Trinn 8
Kombiner sopp med urter og ost. Tilsett majones og hvitløk.
Trinn 9
Ta en kylling, skyll og kutt nesten i to over brystet.
Trinn 10
Legg fyllet forsiktig under huden. For å forhindre at den sprer seg, kan du stikke den med tannpirker.
Trinn 11
Pensle den fylte kyllingen med majones.
Trinn 12
Legg kyllingen i en bakebolle og stek i omtrent en time.
