Ris er den sunneste og mest næringsrike kornavlingen. Det tar bare 50-70 g å spise, så økonomi er en annen riskvalitet. Det er takket være egenskapene at det er et så stort utvalg av retter med tilsetning av ris.
Det er nødvendig
-
- ris (1 glass);
- løk (1 stor);
- gulrot (1 medium);
- smør (50 g);
- tomatjuice (2 ss);
- adjika (1 ss. skje);
- kokt vann (2, 5 kopper);
- salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg lang ris - den stikker mindre når du stikker enn rund ris. Hell den nødvendige mengden ris i en kjele. Skyll den under rennende vann til vannet er klart. Risvask hjelper til med å fjerne fine skallpartikler som ikke fjernes under prosessering og risstøv.
Steg 2
Skrell løk og gulrøtter. Hakk løken fint og rasp gulrøttene på et middels rivjern.
Trinn 3
Ta gryten du skal lage mat og legg den på høy varme. Det er best å bruke en kjele, siden den har tykke vegger. Ha smør i bunnen.
Trinn 4
Når smøret har smeltet, tilsett den hakkede løken i den. La småkoke i to minutter, og rør om av og til. Hell gulrøttene i en kjele med løken og la det småkoke til løken blir gylden.
Trinn 5
Legg ris i en kjele. Hell i vann slik at det så vidt dekker risen. Med denne mengden vann vil risen bli stuet, ikke kokt. Rør alt i en kjele, dekk til. Reduser varmen til lav og la koke i 30 minutter. For å forhindre at risen stikker, tilsett 2 ss vegetabilsk olje mens du steker.
Trinn 6
Tilsett tomatjuice og adjika, rør. Krydre med pepper og salt.
Trinn 7
Kan serveres som tilbehør til kjøtt, fisk, stuet lever.
