Varme, hjemmelagde pannekaker med en kopp te kan glede hele familien på en kald vinterkveld!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 4 egg
- - 3 kopper mel
- - 1 ss. en skje med solsikkeolje
- - 1, 5 kopper sukker
- - 4-5 glass melk
- For fylling (valgfritt):
- - kjøtt
- - rømme
- - kjære
- - bær
- - frukt
- - cottage cheese
Bruksanvisning
Trinn 1
- Pisk 4 egg med 1, 5 kopper sukker og 1 ss. en skje med solsikkeolje til den er glatt, til sukkeret oppløses. Så tar vi 3 kopper mel, og etter hvert heller vi melk i det, bland uten å stoppe slik at deigen er fri for klumper. Hell deretter en blanding av egg, sukker og smør i deigen og pisk godt til det er glatt.
Steg 2
- Varm pannen, smør den med vegetabilsk olje og hell 3-4 ss av den resulterende deigen på den, og fordel den jevnt over overflaten på pannen.
Trinn 3
- Stek den ene siden av pannekakene i ca 2-3 minutter, snu den og stek den andre siden.
Trinn 4
Avkjøl de ferdige pannekakene og fyll med fyllet vi trenger. God appetitt!
