Hvis du liker saftige og ømme bakverk, bør du absolutt lage en eple-honningpai. I tillegg til sin utmerkede smak, er den også god fordi den er veldig rask og enkel å lage.
Det er nødvendig
- - epler - 4 stk;
- - mel - 350 g;
- - bakepulver til deig - 1,5 ts;
- - smør - 150 g;
- - sukker - 200 g;
- - egg - 2 stk;
- - melk - 170 ml;
- - honning - 2 ss;
- - salt - en klype;
- - sitron - 1, 5 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med frukten: Skrell og kjern hver frukt. Hakk deretter eplene i små kiler. Ha dem i en egen bolle og hell over saften av en halv sitron. Denne prosedyren må gjøres slik at frukten ikke blir mørkere på forhånd.
Steg 2
Bryt eggene. Skille eggeplommene og det hvite fra hverandre. Kombiner den første med 120 gram pre-myknet smør, 150 gram granulert sukker og zest, revet av en halv sitron, og pisk grundig.
Trinn 3
Kombiner bakepulver, mel og salt og sikt gjennom en sil. Tilsett melk eller melblanding i den kremede eggeplommen, og rør hele tiden. Pisk eggehvitene til de er faste, og legg dem forsiktig til de blandede ingrediensene. Bland grundig. Eple-honning-kakedeigen er klar.
Trinn 4
Smør en bakebolle og legg den ferdige deigen i den. Legg de hakkede eplene og det gjenværende smøret, hakket i små biter. Pynt fatet med det resterende kornsukkeret.
Trinn 5
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og send den fremtidige kaken inn i den i ca 45-50 minutter.
Trinn 6
I mellomtiden må du forberede stekingen. For å gjøre dette, legg honning og juice av en sitron i en kjele. Varm opp denne blandingen.
Trinn 7
Hell den resulterende sirupen over de ferdige bakevarene. Apple honningkake er klar!
