Kyllingkjøtt kombinert med søt honning gir en spesiell smak. Og hvis denne retten også serveres med varm saus - en virkelig uforglemmelig kombinasjon av søthet og astringency.
Det er nødvendig
- - Kyllingbrystfilet - 3 stk.;
- - Smør - 4 ss. skjeer;
- - Flytende honning - 2 ss. skjeer med honning;
- - Soyasaus - 1 ts;
- - Hakket dill - 2 ss. skjeer;
- - Frisk koriander til dekorasjon;
- - BBQ-saus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingbrystet i tynne skiver av samme lengde med en skarp kniv. Jo tynnere kyllingen kuttes, desto raskere vil den koke.
Steg 2
Smelt smør i en stor gryte over middels varme. Rør inn honning, soyasaus og hakket dill. Legg kyllingeskivene i en kjele. Stek kjøttstykkene raskt på høy varme i 8-10 minutter til en gyldenbrun skorpe dukker opp. For å sjekke om kjøttet er ferdig, gjennomborer du de tykkeste delene av skivene med tuppen av en kniv. Hvis saften er klar, er kyllingen klar. I dette tilfellet skal kyllingskivene være godt mettet med en blanding av smør, honning, soyasaus og dill.
Trinn 3
Streng hvert stykke glasert kylling på spissen av en spyd for å gjøre det lettere å plukke opp kyllingbitene og dyppe dem i sausen. Pynt med korianderkvister og server med grillsaus.
