Salaten "Jade Bracelet" viser seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende. Rosiner og kiwi gir den en spesiell smak. En slik salat kan tilberedes for en ferie.
Det er nødvendig
- - 300 g kyllingfilet;
- - 200 g ost;
- - 3 egg;
- - 1 gulrot
- - 100 g rosiner;
- - 2 fedd hvitløk.
- - 100 g valnøtter;
- - 3 kiwier;
- - 1 løk
- - 1 ss. en skje med smør;
- - vegetabilsk olje;
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingfilet. La avkjøles, skjær deretter i terninger og stek i vegetabilsk olje.
Steg 2
Riv gulrøttene, skjær løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Hardkokte egg. Rull nøttene gjennom kjøttkvernen. Hakk hvitløken fint. Riv ost på et fint rivjern og bland med smør.
Trinn 4
Skyll rosinene, dekk til med varmt vann og la stå i 7 minutter. Skyll deretter av under rennende vann. Hvis rosinene er store, så mal dem.
Trinn 5
Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones. Ta en flat tallerken, sett et glass i midten. Spre blandingen rundt glasset, og dann en ring.
Trinn 6
Krydre med majones. Skrell kiwien, skjær i sirkler og legg på toppen av salaten. Pynt med granatepelfrø.
