Svinekjøtt Gulasj Med Poteter

Svinekjøtt Gulasj Med Poteter
Svinekjøtt Gulasj Med Poteter

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Gulasj er en veldig velsmakende og tilfredsstillende kjøttrett med saus. Tilfører du poteter, får du en komplett hovedrett.

Svinekjøtt gulasj med poteter
Svinekjøtt gulasj med poteter

Det er nødvendig

  • - indrefilet av svin 600 g;
  • - poteter 5 stk.;
  • - løk 2 stk.;
  • - Bulgarsk pepper 2 stk.;
  • - 3 fedd hvitløk
  • - smør 60 g;
  • - malt paprika;
  • - malt spisskummen;
  • - malt svart pepper;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll kjøttet under kaldt vann, tørk det med et tørkepapir og skjær i små biter. Smelt smøret i en kjele.

Steg 2

Skrell løken, vask, tørk og skjær i tynne halvringer. Fjern stilkene og frøene fra paprika, vask og skjær i små biter. Stek først løken i oppvarmet smør i 5 minutter, tilsett deretter pepperbitene og stek til grønnsakene er myke. Tilsett deretter malt paprika, spisskummen, sort pepper og salt. Bland alt og kok opp.

Trinn 3

Skrell hvitløk og poteter, hakk hvitløk, og vask og skjær potetene i små terninger. Tilsett kjøtt i grønnsaker i en kjele, hell i 1/2 kopp vann og la det surre på svak varme i 30 minutter.

Trinn 4

Når kjøttet er ferdig, tilsett potetene og kok gulasjen i ytterligere 20-25 minutter til potetene er ferdigkokte. Gulasjen skal være tykk. God appetitt!

Anbefalt: