Å lage sprø kaker med vodka er ikke vanskelig. Det viktigste er å samle alle nødvendige ingredienser, gjøre en liten innsats og følge oppskriften nedenfor.
Det er nødvendig
- - Hvetemel - 200 gram;
- - Vann - 1/2 kopp;
- - Vodka - 1-2 ss. skjeer;
- - Sukker - 1/3 ts;
- - Salt etter smak.
- - Kjøttdeig (hva du vil) - 0,2 kg;
- - Løk - 1-2 stk.;
- - Krydder - etter smak;
- - Solsikkeolje - 2 ss. skjeer og til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell det siktede melet i en dyp bolle, lag en depresjon i midten. Hell varmt vann med sukker og salt oppløst i det i en tynn strøm. Tilsett vodka og vegetabilsk olje (rå eller kokt i en panne). Bland forsiktig.
Steg 2
Hell litt mel på en flat overflate (bord, bord), hell innholdet i en bolle på den og elt en tykk deig. Dekk til med et bomullshåndkle og la stå i 15 minutter. Elt igjen i et par minutter. Så gjenta to ganger til. Og begynn å lage sprø kaker med vodka.
Trinn 3
Tilbered kjøttdeig: hak kjøttet med løken, tilsett valgte krydder. Hell litt kokt vann i kjøttdeig (valgfritt for saftighet).
Trinn 4
Kjevle deigen til et tynt lag, skjær sirkler ut av den. Ha kjøttdeigen på dem. Koble kantene på hver enkelt kake, lag hakk på dem med en gaffel.
Trinn 5
Stek pastiene i en stor mengde varm olje, legg på en tallerken og server.
