Kake "Alyonka" viser seg å være rett og slett fantastisk og fantastisk. Inneholder maisflak og valnøtter. Bløtlagt i ostemassefylling. Med en slik kake vil du utvilsomt glede husstanden din, så vel som gjestene.
Det er nødvendig
- - 280 g granulert sukker
- - 130 g smør
- - 130 g valnøtter
- - 130 g kornflak
- - 270 ml krem
- - 500 g cottage cheese
- - 2 ss. l. sitronsaft
- - 250 ml eplejuice
- - 30 g gelatin
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Tørk først nøttene i en tørr skillet. Slip deretter til en grov tilstand. Ha granulert sukker i en skillet og stek til det er gyldenbrunt. Tilsett 5 ss. fløte og smør, kok opp, bland alt godt og fjern fra varmen. Tilsett nøtter og flak, rør til det er glatt.
Steg 2
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, legg ut deigen og legg på et kaldt sted i 30-45 minutter.
Trinn 3
Forbered fyllet. Sug gelatin i varmt vann. Klem saften ut av sitronene. Bland cottage cheese med sitronsaft, tilsett 80 g granulert sukker og eplejuice. Tilsett gelatin i massen og bland alt godt til det er glatt.
Trinn 4
Ta ut formen, legg ostemassefyllingen på nøtteblandingen, glatt den forsiktig over overflaten og legg den tilbake på et kaldt sted i 30 minutter.
Trinn 5
Forbered fyllet. Visp kremen i en mikser og tilsett 2 ss. melis. Legg pisket krem i en rørpose. Ta ut kaken og pynt med krem. Sett den tilbake i kjøleskapet til den stivner.
