For sushi-elskere er det en måte å spare tid på å forberede dem på. Du kan lage en sushikake! Den rette kombinasjonen av ris og sjømat vil fylle middagen med en unik smak. Denne kaken passer for et stort selskap.
Det er nødvendig
- - plastfolie;
- - kakeform;
- - ris til sushi 3 glass;
- - lett saltet laks 200 g;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - hvite sesamfrø 2 ss. skjeer;
- - krabbekjøtt 200 g;
- - majones 4 ss. skjeer;
- - sukker 1 ss. skjeen;
- - eddik 1, 5 ss. skjeer;
- - wasabi 2 ts;
- - avokado eller fersk agurk 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok sushirisen til den er mør. Kombiner den med eddik, salt og sukker, og bland deretter grundig. Visp eggene og stek tynne pannekaker i en skillet. Skjær dem deretter i tynne strimler.
Steg 2
Skjær krabbekjøttet i strimler. Skjær agurken i tynne skiver. Bland majones med wasabi. Kombiner ferdig sushi ris med sesamfrø.
Trinn 3
Dekk formen med plastfolie, fukt den litt med vann og eddik. Legg fiskelaget tett slik at det ikke blir hull. Skje ut en tredjedel av risen, flat og kompakt. Deretter legger du eggnudler og krabbekjøtt på toppen. Skje med halvparten av den resterende risen og pensle med majones og wasabisaus. Deretter en agurk, kuttet i strimler. Og på toppen av den resterende risen. Dekk kaken med plastfolie.
Trinn 4
Plasser parabolen under lasten i ca 1 time. Ikke sett i kjøleskapet, ellers vil risen stivne. Fjern deretter vekten og trekk kaken ut av formen med fiskebunnen opp.
