Hvordan Bake Kanel-epler

Epler, kanel og sukker er den perfekte kombinasjonen av smaker som kan gjøre enhver dessert til et mesterverk.

Det er nødvendig

• For smultringer:
• - 140 g mel;
• - 3/4 ts bakepulver;
• - 1/4 ts natron;
• - 1/2 ts salt;
• - 1/2 ts kanel;
• - 1/4 ts muskat;
• - 1/4 ts malt ingefær;
• - 70 g brunt sukker;
• - 30 g smør og for smøring av formen;
• - et egg;
• - 115 ml melk;
• - en teskje sitronsaft;
• - eple (1/2 kopp revet)
• For glasur:
• - 90 smør;
• - 2 ss lønnesirup;
• - 2 ss melk;
• - 1⁄2 ts vaniljeekstrakt
• For sjokoladeglasur:
• - 150 g melis;
• - 3 ss kakaopulver;
• - en klype salt;
• - 3-4 ss melk;
• - 2 ts vaniljeekstrakt

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm ovnen til 175 ° C. Olje en bakebolle lett. Bland mel med bakepulver, tilsett natron, salt. Tilsett krydder og brunt sukker.

Steg 2

Smelt smør over middels varme og varme til nøtteaktig smak og brune flak vises. Så snart oljen begynner å mørkne, fjern den fra varmen og overfør den til en bolle.

Trinn 3

Bland melk, sitronsaft og egg hver for seg. Tilsett smeltet smør, bland. Skrell eplet og hakk det.

Trinn 4

Kombiner flytende ingredienser med tørre ingredienser, legg epler, rør. Du bør ikke kna lenge, bare før du kombinerer komponentene. Skje deigen i en form med en teskje.

Trinn 5

Stek smultringene i ovnen i 8-10 minutter, la dem deretter avkjøles litt i form, overfør til risten til de avkjøles helt.

Trinn 6

Deigen er ikke veldig søt, så ferdige smultringer kan helles med sirup, dyppes (mens de fremdeles er varme) i sukker eller kremaktig glasur.

Trinn 7

Kombiner smør med melk, lønnesirup og vaniljeekstrakt for å lage en kremaktig frosting. Varm opp blandingen så den blir rennende. Hell smultringene på henne.

Trinn 8

Eventuelt kan du lage en sjokoladeglasur. Kombiner melis, kakao og salt. Tilsett 2 skjeer melk og vaniljeekstrakt.

Trinn 9

Du bør få en tykk, homogen pasta. Tilsett litt melk for å gjøre frostingen tynnere. Hell glasuren i en flat bolle og dypp hver smultring i den om gangen.