Enkel å tilberede og deilig gryte laget av potetmos og ristet sopp.
Det er nødvendig
- • Poteter - 1 kg;
- • Stor løk -1 hode;
- • Friske sopp - 250 g;
- • Hvitløk - etter smak;
- • Egg - 1 stk;
- • Smør - 40 g;
- • Solsikkeolje - 4 ss. skjeer;
- • Salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha skrelte og hakkede poteter, hvitløk i en ferdig tilberedt gryte, tilsett vann for å dekke alle grønnsakene med vann, la det koke, tilsett salt, pepper, kok til det er mørt.
Lag potetmos med tilsetning av olje.
Steg 2
Skjær soppen i store skiver, løken i ringer. Ha sopp i en stekepanne med oppvarmet solsikkeolje og stek til halvkokt, og tilsett deretter løk, salt og pepper. Kok til sopp er gyldenbrun.
Trinn 3
Ta en praktisk varmebestandig tallerken, legg ut ingrediensene - halvparten av potetmosen, fordel den over hele formen, legg deretter sopp og løk og et annet lag med potetmos og glatt godt ut.
Trinn 4
Pisk egget og hell på gryten, glatt godt. Sett i ovnen i en halv time (180 grader).
