Lavash-krutonger med fylling kan serveres ikke bare til frokost eller lunsj, slike orientalske krutonger vil bli en utmerket matbit for vennlige sammenkomster, og erstatte kjedelige butikkchips med skadelige tilsetningsstoffer.
Det er nødvendig
- - 1 stort ark armensk tynn lavash;
- - 200 g bearbeidet ost;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 100-150 g krabbestikker;
- - en liten haug med dill;
- - 3 ss. vegetabilsk olje;
- - 2 egg;
- - 1 ts hvetemel (med lysbilde).
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern krabbepinnene fra cellofanpakken og hakk fint. Skrell hvitløken og før den gjennom en presse.
Steg 2
Legg den bearbeidede osten i en separat bolle og tilsett hvitløk som er passert gjennom en presse, bland den grundig slik at hvitløken fordeles jevnt over ostemassen. Vask dill i rennende vann, tørk og hakk fint.
Trinn 3
Brett et ark pitabrød i to, kutt, og brett deretter de resulterende halvdelene i to igjen og kutt. Du bør ha 4 identiske rektangler.
Trinn 4
Smør kremost på 1 rektangel. Dryss osten med hakket dill og topp med hakkede krabbepinner. Legg det andre laget pitabrød på toppen av pinnene.
Trinn 5
Gjenta det samme med andre og tredje lag pitabrød. Dekk alt med fjerde og trykk lett ned. Skjær den resulterende briketten i små biter med en skarp kniv.
Trinn 6
I en separat bolle, pisk eggene med mel. Dypp hver bit i eggeblandingen og stek i vegetabilsk olje på begge sider til en vakker gylden skorpe dannes.
