Deilige sjokoladepannekaker med appelsinsaus kan tilberedes til frokost. Server disse pannekakene varme, så ikke kok dem med margin. Vi tilbyr to varianter av appelsinsaus å velge mellom.
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - 500 ml varm melk;
- - 3 egg;
- - 10 ss. ss mel;
- - 4 ss. ss sukker;
- - 3 ss. skjeer av stivelse;
- - 2, 5 ss. skjeer med kakaopulver;
- - en pose med vanillin;
- - vegetabilsk olje.
- For appelsinsausen:
- - 2 appelsiner;
- - 1/4 kopp sukker;
- - 50 g smør.
- For sjokolade appelsinsaus:
- - 200 ml krem 20% fett;
- - 100 g sjokolade;
- - 1 oransje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered pannekakedeigen først. Bland vanilje, egg, sukker, kakao. Tilsett litt vegetabilsk olje, hell i melk, sikt mel med stivelse. Du trenger ikke å følge oppskriften helt - pannekakedeig tilberedes vanligvis med øynene, her er den omtrentlige mengden ingredienser som kreves.
Steg 2
Pisk deigen med en visp og la den stå i 20 minutter.
Trinn 3
Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, stek pannekakene. Rør pannekakedeigen innimellom gjennom steketiden.
Trinn 4
Lag appelsinsaus. Klem saften ut av en appelsin, skrell den andre, kutt i biter. Smelt smøret med sukker over svak varme. Tilsett appelsinskiver, hell i juice. Du kan legge til appelsinskall. Kok sausen i 10 minutter, og avkjøl den deretter litt.
Trinn 5
Hvis oppskriften på denne sausen ikke passer deg, tilbered sjokolade-appelsinsaus til pannekaker. Smelt sjokoladen i kremen, press saften fra en appelsin inn i den, kok i 5 minutter.
Trinn 6
Hell varm saus over varme sjokoladepannekaker når du serverer.
