Sjokoladepannekaker Med Ostemasse

Innholdsfortegnelse:

Sjokoladepannekaker Med Ostemasse
Sjokoladepannekaker Med Ostemasse

Video: Sjokoladepannekaker Med Ostemasse

Video: Sjokoladepannekaker Med Ostemasse
Video: Шоколадный Кето Чизкейк без глютена. Рецепт пышного Чизкейка! 2024, Mars
Anonim

I første halvdel av dagen kan du spise hva du vil, og dette vil ikke påvirke figuren - det vet alle. Dette er grunnen til at frokosten kan være deilig og søt, som disse magiske pannekakene.

Sjokoladepannekaker med ostemasse
Sjokoladepannekaker med ostemasse

Ingredienser til deigen:

  • Mel - 1 glass;
  • Melk - 250 ml;
  • Kyllingegg - 1 stk;
  • Sukker etter smak;
  • Bakepulver til deig - 2 ts;
  • Kakao - 2 ss

Ingredienser til kremen:

  • Høstost - 1 pakke;
  • Mascarpone ost - 2 ss
  • Piskekrem (fettinnhold fra 30%) - 100 g;
  • Sukker etter smak;
  • Epler.

Forberedelse:

  1. Varm melk lett i mikrobølgeovnen. Bryt deretter eggene i den og bland godt med visp. Tilsett sukker og kakao, bland også godt.
  2. Sikt mel og bakepulver over i melkeblandingen, bland til det er glatt. Deigen skal dryppe av skjeen.
  3. Hell en dråpe olje i en varm stekepanne og fordel den med en silikonbørste. Legg 3 ss deig i midten av pannen; en pannekake skal være omtrent 10 centimeter i diameter. Stek i 1-2 minutter på hver side. Takket være bakepulveret stiger de veldig raskt og blir frodige. Stakk alle kokte pannekaker i en haug.
  4. La oss begynne å forberede kremen. Pisk kremen med en blender til den er tykk. Spesielle piskekremer er mer enn 30% fett, de får veldig raskt konsistensen av iskrem. Tilsett mascarponeost, en pakke med cottage cheese og sukker i kremen. Pisk alt godt til det er glatt.
  5. Skrell og frøepler, skjær i skiver. Ha epler, 2 ss sukker og 3-4 ss vann i en liten gryte. Sett alt sammen i brann og rør hele tiden til eplene er karamelliserte.
  6. Legg 3-4 pannekaker i en bunke på en tallerken, beleg hvert lag med cottage cheese-krem og legg de karamelliserte eplene i det siste laget. En utrolig velsmakende frokost er klar!

Anbefalt: