En slik dessert vil passe enhver familieidentitet. Og også for en romantisk middag. Eller hvis du vil overraske din sjelefrende med en god frokost, så hjelper en tallerken med sjokoladepannekaker med karamelsaus deg.
Det er nødvendig
- For pannekaker
- - mel 100 g;
- - melk 200 ml;
- - kakao 1 ss;
- - sukker 1 ss;
- - salt.
- - vann 4 ss;
- - banan 2 stk.
- - vegetabilsk olje 1 ss;
- - appelsinskall 1 ts;
- Til karamellsaus
- - sukker 100 g;
- - krem 20% 50 ml;
- - smør 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet. Kombiner mel, salt, kakao og sukker, lag en depresjon i midten og tilsett egg, melk, vann, vegetabilsk olje og appelsinskall. Pisk til de er glatte, stek pannekaker.
Steg 2
Skrell bananer. Hakk en banan i små terninger, og skjær den andre bananen i tynne runder.
Trinn 3
Varm kremen i en kjele, tilsett smør og sukker, rør av og til, kok opp, fjern den fra varmen og la den avkjøles litt. Legg 2 ss bananer på hver pannekake, hell over sausen, brett den i to og hell over sausen igjen. Legg en skive banan på toppen og fest med tannpirker. Kan pyntes med en kvist av mynte eller bær.
