Havregryn laget av havregryn eller havregryn regnes som en sunn frokost for medisinsk ernæring og kosthold, fordi inneholder verdifulle vegetabilske proteiner og fett, samt vitaminer. De fordelaktige egenskapene til havregryn hjelper til med sykdommer som gikt, diabetes, lever og gastrointestinale sykdommer.
Havregryn er en av de sunneste, fordi fremmer ikke bare vekttap, men har også en utmerket effekt på hele kroppen. Koker du havregryn uten smør, melk og salt, kan du fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Med diabetes anbefales det ikke å tilsette sukker og salt i grøten. Magert havregryn kan varieres ved å inkludere tørket frukt, nøtter, gresskar eller honning.
Havre regnes som en ganske ung avling, som begynte å dyrkes senere enn bygg og hvete. Mongolia og Kina regnes som hjemlandet, og i XII århundre. Havregryn ble brakt til England og ble britens favorittgrøt.
Havre inneholder omtrent 6-9% fett i sammensetningen, inkludert umettede og essensielle fettsyrer, som er ansvarlige for normaliseringen av lipidmetabolismen i menneskekroppen. Det er disse syrene som beskytter mot overvekt og er nyttige for å miste vekt.
Proteinene i havre absorberes godt og normaliserer metabolismen av fett og kolesterol, noe som har en gunstig effekt på kroppens funksjon. Aminosyrer som lysin, tryptofan hjelper til med å gi kroppen vitaminer og mineraler.
For å lage havregryn i vann trenger du følgende ingredienser:
- 200 ml vann;
- 3 ss. l. finmalt havregryn;
- 3 ts honning;
- kanel - på kanten av en kniv;
- salt - på kanten av en kniv.
I en liten gryte med tykk bunn, hell vann og tilsett litt salt. Kok opp vann.
Hell havregryn i kokende vann, og bland deretter innholdet i pannen godt og kok grøten i ca 5-7 minutter. Etter at havregryn er tyktflytende, tilsett honning i det.
Ha det varme havregryn på en tallerken og dryss med kanel om ønskelig.
Havregryn i vann med tørket frukt, for eksempel med svisker og tørkede aprikoser, viser seg å være næringsrik og velsmakende. Svisker regnes som en utmerket kolonrens. Du vil trenge:
- 100 g havregryn
- 500 ml vann;
- 50 g tørkede aprikoser;
- 50 g svisker
- salt (etter smak);
- 1 ts. Sahara.
Når du tilbereder grøt til 1 glass havregryn, tas 2-3 glass vann. Hell vann i en kjele og kok opp med lokket lukket. Salt det kokte vannet etter eget ønske og tilsett sukker.
I V-tallet. F. Kr. den berømte gamle greske legen Hippokrates anbefalte buljong av havre og havregryn for å styrke og rense en svekket kropp.
I mellomtiden skyll tørkede aprikoser og svisker grundig under rennende vann. Skjær deretter tørket frukt i små biter.
Tilsett havremel forsiktig i vannet, og husk å røre av og til. Hvis grøten ikke blir rørt, vil det oppstå klumper og smaken av havregryn blir bortskjemt. Kok havregryn på svak varme, rør hele tiden i ca 5 minutter.
Etter den angitte tiden kan tørkede aprikoser og svisker tilsettes havregryn. Rør grøten og kok i 3-4 minutter til. Du kan bedømme beredskapstilstanden etter at grøten blir tykk og flakene absorberer alt vannet.
Slå av gassen, dekk til gryten med et lokk og la havremelet trekke i 2-3 minutter. Havregryn i vann med tørkede aprikoser og svisker er helt klart og kan serveres varmt.
