Delikat, krydret og også veldig tilfredsstillende salat vil dekorere festbordet. Stekte nøtter og svisker gir den en spesiell smak.
Det er nødvendig
- - egg - 6 stk.;
- - melk - 1/3 kopp;
- - kyllingfilet - 300 g;
- - nøtter - 100 g;
- - svisker - 75 g;
- - løk - 1 stk.;
- - hard ost - 100 g;
- - majones - 3 ss;
- - salt og sort pepper etter smak;
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingfilet i saltvann til det er mørt. Fjern med en skje med skje og la avkjøles. Tørk kyllingen med et papirhåndkle og skjær kjøttet i strimler.
Steg 2
Hell varmt vann over sviskene og la stå i 25 minutter. Tørk de hovne sviskene og skjær i strimler.
Trinn 3
Pisk egg og tilsett melk til dem. Stek en omelett fra den resulterende melk- og eggemassen i litt vegetabilsk olje. La den avkjøles og skjær i strimler.
Trinn 4
Skrell løken, skjær den i tynne halvringer. Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Hakk nøttene (valnøtter, peanøtter eller hasselnøtter er egnet for å tilberede denne salaten), stek dem i en tørr varm stekepanne.
Trinn 5
Kombiner alle tilberedte ingredienser, bland, salt og pepper. Legg salaten på en flat tallerken med et lysbilde, legg et majonett og strø over revet ost.