Svinekjøttelskere vil definitivt like denne retten - svinekjøtt med svisker og tørkede aprikoser. Det vil ta sin rettmessige plass blant alle rettene dine, og vil også være en utmerket dekorasjon for ethvert festbord.
Det er nødvendig
- - 70 g tørkede aprikoser;
- - 3 ss. ss solsikkeolje;
- - 1/4 ts svart og hvit pepper;
- - 6 ss. skjeer med rømme;
- - 1/4 ts tørr timian;
- - 1 lilla løk;
- - 800 g svinekjøttmasse;
- - 1, 5 ts salt;
- - 50-70 g svisker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask svinekjøttet og skjær det i biter. De skal ikke være store, men bør ikke gjøres for små.
Steg 2
Skrell og vask løk. Skjær tynt i ringer eller halve ringer. Hakk tørkede aprikoser og svisker i små terninger.
Trinn 3
Stek svinekjøttet i en skillet. Det er nødvendig å steke til kjøttet får en gylden skorpe. Tilsett deretter løk, svart og hvit pepper og timian i pannen. Bland alt grundig. Denne massen skal stekes til de lilla løkene er møre.
Trinn 4
Tilsett rømme og tørkede aprikoser med svisker. Bland alt grundig, tilsett kokt vann og kok opp.
Trinn 5
Overfør sausen du har laget til en tilberedt tallerken. Lukk lokket og sett i ovnen i en halv time på 200 grader. Hvis du ikke har en ovn, bruk en mikrobølgeovn til dette. I dette tilfellet stiller du effekten til 800 W og tilberedningstiden til 20 minutter.
Trinn 6
Retten er klar. Svinekjøtt med svisker og tørkede aprikoser skal bare serveres med en sidefat, som må være varmt.
