Sukkerholdig eller bare kjedelig syltetøy, som har stått inaktiv lenge, kan brukes til deilige hjemmelagde bakevarer. Tilbered en cupcake, kake eller kaker, krydre dem med syltetøy eller fløte - desserten viser seg å være veldig appetittvekkende. Du kan også bruke syltetøy til å lage kokt frukt, fruktdrikker og gelé. Det er viktig at produktet ikke blir muggent - du skal ikke lage mat av bortskjemt syltetøy.
Det er nødvendig
- Kissel fra syltetøy:
- - 200 ml syltetøy
- - 3 liter vann;
- - 2 ss. skjeer av stivelse;
- - melis.
- Honning pepperkaker uten honning:
- - 0,5 kopper gjæret syltetøy;
- - 0,5 kopper sterk te;
- - 0,5 kopper sukker;
- - 1 egg
- - 1 ss. en skje kanel;
- - brus på tuppen av en kniv;
- - 2 kopper mel;
- - melis til dryssing.
- Rømme kake:
- - 250 ml syltetøy;
- - 0,5 kopper sukker;
- - 1 glass rømme;
- - 2 egg;
- - 0,5 kopper avskallede valnøtter;
- - 1 ss. en skje med vegetabilsk olje;
- - 1 ts natron;
- - 2 kopper mel.
- For kremen:
- - 1 glass rømme;
- - 2 ss. ss sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kissel fra syltetøy
Fra syltetøyet kan du lage en favorittrett for barn - bærgelé. Kok opp vann i en kjele, tilsett syltetøy og rør. Oppløs stivelsen i et halvt glass kaldt vann og hell den i en kasserolle i en tynn strøm under omrøring. Hell den ferdige geléen i glass og avkjøl. Dryss geléen med melis for å forhindre at det dannes skum på overflaten av drikken.
Steg 2
Jam gelé kan gjøres om til en original dessert. Tilsett dobbeltstivelse og et glass kirsebærlikør under tilberedning. Avkjøl geleen litt, legg den på bollene og legg den i kjøleskapet. Pynt med pisket krem og cocktailkirsebær før servering. Server med tørre kjeks.
Trinn 3
Honning pepperkaker uten honning
Gjæret syltetøy kan brukes til å lage deilige pepperkaker. Den har en rik honningsmak, selv om det ikke er honning i sammensetningen. Bryg sterk svart te og avkjøl. Bland te med syltetøy, sukker og egg. Tilsett en kvart teskje natron, slakt med noen få dråper sitronsaft og malt kanel. Hell i det siktede melet i porsjoner og bland deigen grundig. Hvis det viser seg å være for rennende, tilsett litt mer mel.
Trinn 4
Legg et bakepapir med bakepapir og olje. Legg deigen ut og glatt den ut med en kniv. Stek pepperkakene i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. Avkjøl ferdigproduktet på et bakeplate, kutt i biter og dryss med melis. Teppet er lagret i flere dager og blir ikke foreldet.
Trinn 5
Rømmekake
Denne kaken forbereder seg veldig raskt, og maten kan skiftes om nødvendig. I stedet for rømme kan du tilsette kefir, yoghurt eller melk, og erstatte nøttene med kandiserte frukter eller rosiner. Velg noe syltetøy annet enn bringebærsyltetøy, med det vil bakverkene ha en stygg blålig fargetone.
Trinn 6
Stek nøttene i en tørr stekepanne og hakk i grove smuler eller knus dem i mørtel. Mos rømme med sukker, tilsett syltetøy, egg, vegetabilsk olje og brus, slakt med eddik eller sitronsaft. Rør blandingen grundig og tilsett siktet mel og nøttekrummer. Deigen skal ha konsistensen av tykk rømme. Smør en bakebolle og hell deigen i den. Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 200 ° C. Avkjøl bakevarer på brettet. Tilbered en krem med rømme og sukker, legg den på kaken. Produktet kan dekoreres med sjokoladeflis eller syltetøybær.
