Denne retten smaker veldig mye som et vanlig butterdeig med kjøtt, og det er veldig vanskelig å umiddelbart forstå hvordan den tilberedes.
Det er nødvendig
- - 420 g kjøttdeig
- - 2 stykker tynn lavash;
- - 340 g løk;
- - 320 g hard ost;
- - 230 g tomater;
- - 4 ting. egg;
- - 150 g rømme;
- - 120 g majones;
- - 100 g dill;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek kjøttdeigen med løk i solsikkeolje. Ro deg ned. Del i to like store deler.
Steg 2
Utvid pitabrødet, glatt det ut, legg den første delen av det tilberedte kjøttdeigen på det med et tykt lag.
Trinn 3
Skjær tomatene tynt, ha på kjøttdeig. Riv osten på et fint rivjern, hakk dillen og dryss kjøttdeig med tomater på toppen, beleg den med majones.
Trinn 4
Rull pitabrødet til en tynn rull og overfør forsiktig til en bakebolle, tidligere godt smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 5
Ta den andre pitaen og legg det resterende kjøttdeigen på den og de samme ingrediensene som på den første pitaen.
Trinn 6
Bland egg med rømme og salt, hell tilberedte ruller med denne blandingen og sett i en forvarmet ovn i 35 minutter.
Trinn 7
Deretter må retten tas ut og skjæres i porsjoner.
