Tunfisk salat er en enkel rett som passer perfekt til både uformelle og festlige bord. Det fine med salaten er at det ikke tar lang tid å tilberede. Næringsrik, rask og velsmakende.
Det er nødvendig
- - 250 g tunfisk hermetisert,
- - 100 g ris,
- - 100 g hermetisk mais,
- - 2 egg,
- - 1 agurk,
- - dill etter smak,
- - 3 ss. ss majones,
- - malt svart pepper etter smak
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll risen godt, overfør til en gryte, dekk med vann og kok til den er mørt. Ha deretter den kokte risen i et dørslag og avkjøl. Tøm hermetisk mais og tørk i en bolle eller tallerken.
Steg 2
Fjern tunfisken fra krukken, overfør til en bolle, mos med en gaffel. Eventuell annen hermetisk fisk kan brukes om ønskelig. Kok to egg i 5-7 minutter etter kokende vann, avkjøl, skrell, kutt i små terninger.
Trinn 3
Skyll agurk, tørk, kutt i små terninger.
Trinn 4
Skyll dill eller andre greener, tørk, hakk. Mengde friske urter etter smak.
Om ønskelig kan du tilsette en liten mengde løk eller grønn løk i salaten.
Trinn 5
Ha hermetisert tunfisk i en salatskål, deretter kokt ris, mais, hakkede egg, agurk og ferske hakkede greener. Salt, tilsett litt svart pepper, majones (hvis ønskelig kan majones byttes ut med rømme), La salaten stå ved romtemperatur eller i kjøleskapet i 20 minutter, og server den med en sidefat eller som en uavhengig rett.
