Oppskriften på denne desserten er ganske enkel, men etter å ha tilberedt den vil du definitivt overraske gjestene dine. De kan glede både de med en søt tann og de som er likegyldige til søtsaker. En slik dessert vil med rette ta sitt rette sted på festbordet.
Ingredienser:
- Svisker med groper - 500 g;
- Skallet valnøtter - 100 g;
- Rømme, 25% fett - 1 pakke (250 g);
- Kondensert melk - 1/2 boks.
Forberedelse:
- Hell svisker med groper med kaldt vann og la stå i en halv time for å svelle litt. Tøm deretter vannet og tørk fruktene.
- Skjær sviskene på langs med en skarp kniv, fjern frøet fra bæret. Fyll sviskene med et stykke valnøtt i stedet for frøene. Hvis du ikke har lyst til å rote, kan du ganske enkelt hogge opp både svisker og valnøtter. Men selvfølgelig er fylte svisker i dessert mye mer interessant.
- Pisk rømme med en mikser eller blender, og tilsett gradvis kondensert melk. Massen skal være sterk og luftig. Hvis du ikke vil at desserten skal være for sukkerrik, kan kondensert melk erstattes med granulert sukker. Når alt er klart, kan du ordne en dessert.
- I en gjennomsiktig bolle, på bunnen, legg litt rømme, bokstavelig talt et par spiseskjeer, for å lukke bunnen. Ha så de utstoppede sviskene på toppen, og hell rømme på toppen. Hvis svisker og valnøtter blir kuttet, legg dem ut i lag, først svisker, deretter valnøtter og dekk med krem.
- Sett desserten i kjøleskapet i 2-3 timer, så kan du servere den til bordet. Før servering dryss du desserten med hakkede valnøtter på toppen, legg en halv sviskebær og pynt med en kvist mynte.
