Lam Med Svisker Med ølsaus

Innholdsfortegnelse:

Lam Med Svisker Med ølsaus
Lam Med Svisker Med ølsaus

Video: Lam Med Svisker Med ølsaus

Video: Lam Med Svisker Med ølsaus
Video: O, du guds lam! Med korsets skam 2024, Kan
Anonim

Lam med svisker er aromatisk og ømt på grunn av ølsausen. En slik rett vil glede enhver mann og ikke bare …

Lam med svisker med ølsaus
Lam med svisker med ølsaus

Det er nødvendig

  • - lammemasse 900 g;
  • - bacon 100 g;
  • - portvin 100 ml;
  • - mørk øl 1 l;
  • - selleri 2 stk.;
  • - smør 30 g;
  • - balsamico eddik 1 ss. skjeen;
  • - vegetabilsk olje 2 ss. skjeer;
  • - 2 laurbærblader;
  • - svisker 200 g;
  • - timian 1 kvist;
  • - hvitløk 2 fedd;
  • - løk 2 stk.;
  • - mel 1 ss. skjeen;
  • - malt svart pepper;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Hakk laurbærblad og hvitløk. Vask lammet grundig, overfør til en gryte, tilsett hvitløk, laurbærblad, timian og dekk med øl. La det marinere i kjøleskapet over natten.

Steg 2

Hell sviskene med port og balsamico. La også marinere i kjøleskapet over natten.

Trinn 3

Skjær baconet i tynne skiver, løken i halve ringer og sellerien i skiver. Fjern kjøttet fra marinaden, dypp med et papirhåndkle.

Trinn 4

Bland smør med vegetabilsk olje, varm opp i en stekepanne. Stek lammestykkene på begge sider. Stek bacon, løk, selleri og mel i samme olje. Stek i 6 minutter. Tilsett kjøtt i bacon og grønnsaker, dekk med marinade, kok opp. Dekk til og la det småkoke i 1,5 timer på svak varme. Tilsett deretter svisker og marinade. La småkoke i ytterligere 30 minutter.

Anbefalt:

Lam I øl Med Krydret Svisker

Lam I øl Med Krydret Svisker

Som et resultat av lang sløvhet, viser fåren seg overraskende øm. Duftende saus og svisker gir godt smak av kjøttet. Dette lammet skal serveres med et glass rødvin av høy kvalitet. Kjøtt trenger ikke tilbehør - retten er allerede veldig tilfredsstillende

Lam Stuet Med Svisker

Lam Stuet Med Svisker

Svisker regnes som en ideell ingrediens i kjøttretter. Den er ideell for svinekjøtt, kylling, biff og lam. Retter med svisker viser seg å være veldig aromatiske, og kjøttet blir ikke bare ømt og mykt, men får også en litt søtlig smak. Det er nødvendig - lam 1 kg - svisker 150 g - løk 150 g - malt kanel 1 ts - vegetabilsk olje - Svart pepper - salt og malt pepper Bruksanvisning Trinn 1 Skjær løken i halve ringer

Salat Med Kylling, Svisker Og Valnøtter: En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Salat Med Kylling, Svisker Og Valnøtter: En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Denne interessante og lett å tilberede salaten er verdig å vises blant kalde forretter på festbordet. Retten kan serveres i porsjonerte boller eller på en stor flat tallerken. Det er nødvendig - 2 kokte kyllingbryst - 170 g svisker - 4 kokte kyllingegg - 2 store håndfuller av skallede valnøtter - 1 stor fersk agurk - majones - salt Bruksanvisning Trinn 1 Skyll agurken grundig under rennende vann, skrell, riv på et middels rivjern

Lam Med Svisker Og Te-saus

Lam Med Svisker Og Te-saus

Europeiske kokker bruker ofte te til matlaging. Den er egnet for smakstilsetninger og smakfulle smaker av kjøtt, fjærfe og fisk. Det er nødvendig - lammefilet 1 kg; - svisker 150 g; - juice og skall av 1 sitron; - hvitløk 2 tann - løk 2 stk

Hvordan Lage Biff I ølsaus

Hvordan Lage Biff I ølsaus

Når du vil skjemme bort familien eller overraske gjestene med en deilig og uvanlig tallerken, kan du lage biffstuing i ølsaus. Takket være en lett alkoholholdig drikke vil kjøttet vise seg å være spesielt ømt, veldig velsmakende og aromatisk